NESTLÉ HEALTH SCIENCE: HILFE BEI DER DIAGNOSTIK UND DER BEHANDLUNG VON KUHMILCHALLERGIE
Die Kuhmilchallergie (KMA) ist bei Säuglingen eine der häufigsten Nahrungsmittelallergien1 und manifestiert sich oft mit vielfältigen und unspezifischen Symptomen. Dadurch ist sie schwer zu diagnostizieren. Wir bei Nestlé Health Science verstehen diese Herausforderung und engagieren uns dafür, von Experten entwickelte Erkennungstests, Spezialnahrungen und andere Hilfsmittel für medizinisches Fachpersonal bereitzustellen, um eine frühere Diagnose und eine angemessene Behandlung von Säuglingen und Kleinkindern mit Kuhmilchallergie zu erleichtern. Wir haben es uns auch zum Ziel gesetzt, Informationen und Hilfsmittel für Eltern zur Verfügung zu stellen, um so das Bewusstsein für die Symptome der Kuhmilchallergie zu verbessern.
ANZEICHEN UND SYMPTOME
Untröstliches Weinen, Koliken, Hautausschläge, Erbrechen, Durchfall oder Verstopfung sind häufige Anzeichen und Symptome für Kuhmilchallergie, insbesondere bei Auftreten im frühen Kindesalter.
KMA IN ERWÄGUNG ZIEHEN
Führende Experten haben den Bewertungsbogen für Kuhmilch-induzierte Symptome (Cow’s Milk-related Symptom Score, CoMiSS®) entwickelt, um medizinischem Fachpersonal zu helfen unspezifische Anzeichen und Symptome, die auf eine Kuhmilchallergie (KMA) hindeuten könnten, so früh wie möglich zu erkennen und zu beurteilen.
DIE DIAGNOSE ABKLÄREN
Die Diagnostik von Kuhmilchallergie kann schwierig sein und es stehen nur wenige Tests zur Verfügung, um deren Vorliegen zu bestätigen. Der Goldstandard für die Diagnostik von Kuhmilchallergie ist die Eliminationsdiät, die frei von Kuhmilcheiweiß sein muss, und auf die eine Nahrungsmittelexposition folgt.
UNSER INDIVIDUELLES THERAPIEKONZEPT FÜR DIE BEHANDLUNG VON KUHMILCHALLERGIE
Nestlé Health Science bietet die ersten Spezialnahrungen in Österreich mit den humanen Milch-Oligosacchariden (HMO) 2'FL und LNnt, die eine einzigartige und individuelle Ernährungstherapie bei Kuhmilchallergie (KMA) ermöglichen. Unsere Spezialnahrungen sind auf die spezifischen Bedürfnisse von Säuglingen und Kleinkindern mit KMA zugeschnitten und enthalten den vollständigen Nährstoffgehalt, um das normale Wachstum sowie die normale Entwicklung von Säuglingen zu fördern.
Spezialnahrungen für Säuglinge sind diätetische Lebensmittel für besondere medizinische Zwecke (bilanzierte Diäten) und nur unter ärztlicher Aufsicht zu verwenden.
NEUE ERKENNTNISSE ZUR KUHMILCHALLERGIE (KMA)
Gerade in jüngster Zeit gibt es zahlreiche neue Forschungsansätze, die Wirkmechanismen und innovative Therapien bei Kuhmilchallergien untersuchen. Nestlé Health Science steht Ihnen im Bereich der medizinischen Ernährung mit einer ganzen Reihe innovativer Serviceangebote für Praxis und Forschung zur Verfügung. Das Nestlé Forschungszentrum ist dabei ein wichtiger Partner von Pädiatern, Ernährungswissenschaftlern und Institutionen in diesem Bereich. Das Nestlé Nutrition Institute (NNI) bietet Ihnen online und mit nationalen Fachveranstaltungen die kompetente und neutrale Plattform zur wissenschaftlichen Kommunikation rund um Ernährung, Gesundheit und Entwicklung. Als größter privater Herausgeber von Publikationen im Bereich Ernährung ist das NNI eine einzigartige Quelle zur gezielten aktuellen Information der Fachwelt2.
DIAGNOSTIK-ONLINE-SERIE
Führende Experten auf dem Gebiet der pädiatrischen Gastroenterologie und Nahrungsmittelallergien beantworten in unserer Online-Videoserie häufige Fragen zur KMA-Diagnostik.
UNTERSTÜTZUNG FÜR ELTERN UND BETREUUNGSPERSONEN
Für Eltern und Betreuungspersonen stehen Informationen und Hilfsmittel zur Verfügung, um sie bei der Behandlung von Kuhmilchallergie zu unterstützen.
Quellen:
- Koletzko S, et al. Diagnostic Approach and Management of Cow’s-Milk Protein Allergy in Infants and Children: ESPGHAN Gl Committee Practical Guidelines. JPGN 2012;55:221–9
- https://germany.nestlenutrition-institute.org/ (aufgerufen im Oktober 2022)
WICHTIGER HINWEIS: Mütter sollten ermutigt werden weiter zu stillen, aber grundsätzlich auf den Verzehr von Milch und jeglicher Milchprodukte zu verzichten. Dies erfordert in der Regel eine qualifizierte Ernährungsberatung, um auch alle Quellen von verborgenem Kuhmilcheiweiß auszuschließen. Wenn die Entscheidung getroffen wurde, eine Spezialnahrung für den Säugling zu verwenden, ist es wichtig Gebrauchsanweisungen für eine korrekte Zubereitung zu geben und hervorzuheben, dass nicht abgekochtes Wasser, nicht sterilisierte Flaschen oder eine falsche Verdünnung zur Erkrankung des Kindes führen können. Spezialnahrungen (Diätetische Lebensmittel für besondere medizinische Zwecke) für Säuglinge sind unter ärztlicher Aufsicht zu verwenden.